Доля несовершеннолетнего ребёнка может быть продана только:
• если при продаже квартиры подразумевается покупка другого жилья, причём новая доля должна быть равноценной или лучше продаваемой;
• при предоставлении доли ребёнку в другом, уже имеющемся жилье.
В любом случае, при продаже квартиры с имеющимися в ней долями, ребёнку следует предоставить долю в любом другом помещении, которая по техническим характеристикам не будет меньше или хуже продаваемой.
Перед сделкой необходимо получить разрешение со стороны органов опеки и попечительства. Это разрешение считается первоочередным действием при продаже квартиры, без получения согласия сделка признаётся недействительной. 
Смотрите также ответы на вопросы:
Как выселить человека из квартиры (собственника, бывшего мужа/ жену)?